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乳突 :常指挖圈足后在底部中心留下的凸出点,多见于元代。而明代早期一些碗类器物底部还可以偶尔看到。一般有乳突的特征为元代比较多,结合其他特征,一般不会低于早明,但有文化滞后现象除外(偏窑、杂窑)。解放初期一些小窑口工艺上还有“乳突”的返祖现象,这里不作为典型依据讨论。现在仿制工匠只注重乳突而轻视旋切,所以特征模拟矛盾众多。
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开片(也叫冰裂纹)。这里说的开片可以理解为釉裂(和哥釉二个概念)。我们在整个明清瓷器上都会看见这种现象,从永宣一直到晚清都有。是烧制完成后,出窑后由于温度的变化而引起胎釉收缩比不同,而在釉面上产生的开片(比如煨瓷就是这个缘由),但和受外力冲击形成的“惊釉”有本质区别。釉面开片在明代早期瓷器上看见的相对比较多,其他朝代器物的底釉也有见。而对于某些器物来说,这些也都是一个重要的鉴定参考旁证。
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青花浓郁处的凹陷现象:这里常见于明代早期的瓷器,由于所用的进口材料“苏麻里青”的成分和烧制工艺,在早明青花瓷器上往往可以明显的看到和感觉到,青花浓郁处有它凹凸感,这是青花料渗入胎骨所产生的效果,也是“缺点”,由于凹凸的产生,使得器物表面平整度差了,但表现出来的那种古拙感非常的具有时代的美感,这也恰恰给了后世鉴定一个年代的参考依据。后朝,特别是康熙一朝有许多仿制宣德的作品,除了绘画和釉面相对的贴近,这种凹凸感只能通过模压、剔花、堆白来模仿,但宣德的那种粗狂潇洒之气全无,到了现代仿制更无法达到那种深入胎骨的气韵了。
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塌底 :始见于明代早期,到了明代中期已经成为一种常态。塌底现象的产生是烧制工艺上的缺陷,和凉坯烧制有直接关联,更有甚者底塌陷过足墙,盘子可以在平面上打转。所以我们在鉴定明代盘类瓷器时,可以关注一下塌底现象,也可以作为一个参考项目,现在仿制的工艺还达不到明代工艺不足带来的这种自然现象。
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跳刀痕:由于明代早期对于器物的工艺“缺点”特征相对修饰的比较用心,所以在明代早期还不太看到明显的跳刀痕迹。到了明代中后期,由于社会经济的发展,对于瓷器的需求量不断增加,所以在要提高生产效率的基础上,一些工艺得到了简化和忽视。器物上的跳刀痕在那段时期特别多,一直到清代雍正左右。由于工艺特点,一般跳刀痕迹都是一圈向心的直线组成,是由工匠用竹刀在削刮器物底部时产生的跳动痕迹。无论是涩胎还是满釉,这段时期都可以看到。现在仿制的跳刀痕是似而非、生硬做作,有意和无意之作对比明显。
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缩釉:瓷器在烧成出炉后发生的局部漏釉情况。“缩釉”形成原因很多,一般认为在施釉过程中,胎体表面有异物、釉质覆盖时釉质不能粘附,还有就是釉质下面有空气、釉质厚度不均而产生的张力牵拉作用,一句话就是胎釉结合产生缺点而发生的一种漏釉现象。老器物缩釉处,往往还可以看到伴随有“火石红”的现象,这也是鉴定一个加分项目。现在仿制过程中少有“缩釉”现象的作伪。
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